崔镇赫将牛肉卷铺上炽热的备长炭烤网。
「哧啦——！」
当牛肉卷接触到一千度炭火的瞬间，牛五花丰富的油脂迅速融化！九层塔在高温下瞬间释放出浓郁无比的草本清香，与牛油焦香交织在一起随白色蒸气爆发开来！崔镇赫迅速刷上黑豆荫油酱，酱汁在炭火上急速焦糖化。
崔镇赫将烤至外表金黄微焦、滚沸冒油的牛肉卷盛在黑水晶盘中，递给思晨。
思晨张嘴一口咬下牛肉卷。
「爆汁——！」
极致软嫩、多汁与猛烈的九层塔草本香气在口中轰然炸开！
第一感是九层塔那特有的台式浓郁香气瞬间划破了牛油脂的厚重；随後，黄牛肉那极具弹性、饱满鲜甜的肉质与黑豆荫油的甘醇在咀嚼中层层蔓延，咸甜适口，令人大呼过瘾！
「太美味了！」思晨赞叹道，双眸中闪烁着璀璨的光芒，「这种九层塔与黄牛肉的结合，把永康街的精致与风味发挥到了极致！」
拍摄结束时，永康街的灯火温馨而宁静。
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