夜晚的基隆庙口，是这座雨都最热烈、最不休止的心脏。黄色的灯笼排成整齐的矩形，将整条仁三路照得通亮如昼。人潮如织，空气中弥漫着碳烤、油炸、羹汤与冰品混合而成的浓郁烟火气。
语晨带着念安在挤得水泄不通的巷道中穿梭。今晚的念安穿了一件简单的白色衬衫与牛仔裤，少了私厨主厨的严肃，多了几分邻家女孩的柔和。
「今晚带你吃庙口最经典的两样东西，一个极热极重，一个极冷极甜。」语晨在一摊挂着「营养三明治」招牌的摊位前停下。
尽管排队的人龙绵延了十几公尺，语晨还是熟练地领了号码牌。摊位里，店员的手速快得令人眼花缭乱：将椭圆形的大陆饼皮炸得金黄酥脆，剪开後抹上厚厚一层自制的外省式甜蛋黄蛋黄酱，随後夹入卤得透亮的卤蛋、新鲜黄瓜片、火腿与鲜红的蕃茄。
拿到刚出炉的三明治，热气透过纸袋传到手心。
「趁热吃，第一口一定要咬到卤蛋和炸饼皮。」语晨提醒道。
念安张口咬下。外层的面包皮酥脆无比，里面却保持着面团的软韧与甜味；甜浓的蛋黄酱与咸香滑嫩的卤蛋在口中融合，而黄瓜的清爽与蕃茄的酸甜则适时地解去了油炸的腻感。
「这种组合在现代健康饮食的观念里，简直是热量炸弹。」念安边吃边笑，嘴角不小心沾上了一点白色的蛋黄酱，「但是……真的让人无法抗拒。它的甜、咸、油、酸，在极致的对比中达成了某种微妙的平衡。」
语晨看着念安嘴角的酱汁，自然地抽出一张面纸，伸出手轻轻替她擦去。
指尖隔着面纸轻触到念安的唇角，念安的身体微微一震，双眼睁大看着语晨。语晨也愣了一下，随即有些不自然地收回手，咳了一声：「咳……嘴巴沾到了。」
微热的气氛在两人间悄悄蔓延，甚至盖过了周围油锅的喧嚣。
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