第一感觉是外层地瓜粉与鸡蛋煎出的极致酥脆,随後青蒜的辛香在口中化开,紧接着是野生石蚵的爆发——每一颗小小的石蚵都在齿间发出轻微的爆裂感,浓缩了花岗岩与海浪岁月的鲜甜汁液瞬间占领了整个味蕾,完全没有一丝腥味,只有无尽的纯粹与甘美。
「太香了……外酥内嫩,而且每一口都是满满的石蚵。」陆蔚赞叹道。
「来,配这个。」林潮倒了两小杯高粱酒,将其中一杯推到陆蔚面前,「古厝、石蚵煎、高粱酒,这是金门夜晚的完全体。」
陆蔚拿起小酒杯,与林潮轻轻碰杯。清脆的玻璃响声在沉静的古厝天井里回荡。
她抿了一小口58度的烈酒。高温炽热的液体划过舌尖,带出一股浓烈的粮食甜香与微辣,随後顺着喉咙化作一股暖流,将刚才石蚵煎的油香与鲜味完全包覆、提炼,带来一种令人神清气爽的酣畅感。
酒精的微醺在夜色中慢慢发酵。
「陆蔚,」林潮看着古厝天井上方那一片被燕尾脊切割成方形的星空,声音在夜色中显得有些低沉柔和,「你知道吗?我以前很害怕这种老房子。小时候觉得里面很黑,好像装满了过去的事情。」
陆蔚看着林潮,轻声问:「那现在呢?」
林潮转过头,眼睛里映着黄色灯笼的光芒与高粱酒的微光。
「现在觉得,有历史的地方才安心。」林潮伸出右手,在桌下寻找到了陆蔚的手,温柔地与她十指紧扣,「因为它见证过那麽多风雨,却依然立在这里。就像我们一样,经历过那麽多错过与伤痕,最後还能在这个天井里,一起喝一杯酒。」
陆蔚感受着林潮掌心传来的温度与力度,心头那股最後的拘谨与不安彻底烟消云散。她微微倾身,将头轻轻靠在了林潮的肩膀上。
古厝的夜安静而深沉,海风吹过天井,带着高粱酒的浓烈与石蚵煎的烟火气,见证着两颗心在岁月的轮廓里紧紧相依。
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